torsdag 29 juni 2017

Tabbouleh

Första gången jag kom i kontakt med tabbouleh var när jag var au pair, och i den familjen inhandlades det i små kit att blanda till. Himmel så gott det var!

Sedan dess upptäckte jag det libanesiska köket och älskar det! När vi var i Jordanien åt vi gott på de enklaste matställena, när vi förr åkte till Köpenhamn var alltid första stoppet ett hål-i-väggen-ställe för hummus, tzatziki och gott bröd till. När vi åkte hem från Stockholm passade vi på att köpa med mat till tåget från Café Beirut.

Igår blev det minigrillspett med egen tabbouleh till. Dock inte så mycket persilja i som det egentligen ska vara. Mmmmm!


Inga kommentarer: